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餐饮业成本核算方法

浏览量: 494 上传时间: 2010-07-13

随着餐饮业的不断扩大，餐饮业的成本核算工作也越来越大，同时由于餐饮业的原材料品种多、数量少、进出频繁、损耗大等等，给餐饮业的成本核算带来了诸多不便，如果餐饮业成本核算方法采用不当，或计算偏差会非常大，