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高效餐饮成本管理秘笈16招

浏览量: 1078 上传时间: 2010-08-16

所以餐饮成本管理也被列为餐饮业竞争的重要内容之一，就是说餐饮成本管理的好坏直接关系到餐饮企业的竞争力。餐饮企业管理者要转变传统狭隘的成本观念，结合企业的实际情况，充分运用现代的先进餐饮成本管理方法以增