经管资料详情

餐饮企业物资与供应管理诊断

浏览量: 256 上传时间: 2010-08-21

说到企业物资与供应管理，让我们不得不想到“供应链管理”的相关概念，而供应链管理，简称“SCM”，是对商品、资金、信息在供应商，分销商和顾客组成的网络中流动的管理，并通过资源整合，将企业的采购、库存、生