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服务员培训知识：菜单

浏览量: 237 上传时间: 2014-11-06

在餐厅，第一步是让顾客完成”点菜”手续。菜单也就成为了各式菜肴的最佳代言人及餐厅与顾客间的沟通桥梁，这也就要求餐厅服务员需熟悉菜单和菜品。以下是一份服务员菜单知识培训资料，供参考。