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餐饮排队管理学问

浏览量: 239 上传时间: 2014-11-13

餐饮业竞争日趋激烈，越来越多的餐饮企业强调服务质量提升，而排队管理成为业绩提升的关键步骤。而餐厅排队管理存在的问题、排队管理的措施等是目前餐饮界关注的核心问题。本资料对该问题进行了梳理分析，供参考。