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如何控制餐饮业成本

浏览量: 259 上传时间: 2014-12-10

餐饮业快速发展的同时要搞好餐饮经营，成本控制是关键。本文从成本控制的意义、成本控制存在的问题和如何进行成本控制这三个方面进行了阐述，特别是在如何进行成本控制上，较全面、系统地分析了成本控制的一般方法