餐馆厨房现状与运营设计 - 中国吃网

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餐馆厨房现状与运营设计

浏览量: 2344 上传时间: 2015-02-28

资料简介：

厨房运营状态是餐馆经营成败的关键，故而要想成功经营一家餐馆，离不开建立一个高效高质运转的厨房。本资料围绕餐馆厨房的现状提出了厨房优化运营的策略，供参考。

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