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客人投诉及突发事件处理

浏览量: 551 上传时间: 2015-03-18

客人投诉是餐厅经营过程中时有发生的事情，因为餐饮服务过程与服务对象都是多样性的，出现顾客投诉也是在所难免的事情。本资料通过理论与案例的方式对如何处理客人投诉及突发事件进行了探讨。