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餐饮成本精细化管理及对策

浏览量: 480 上传时间: 2015-08-20

餐饮成本控制一直是困扰餐饮人的问题。本文对现阶段经济发展条件下的餐饮业的成本管理的现状、存在的问题及产生原因进行了分析，并，提出了完善餐饮企业成本精细化管理的具体对策。