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小肥羊与海底捞服务管理比较研究

浏览量: 582 上传时间: 2015-10-21

连锁火锅店中以小肥羊和海底捞最为出名，小肥羊标准化服务是怎么运作的？海底捞服务管理有哪些值得学习？本文以小肥羊标准化服务与海底捞个性化服务对比研究，探求标准化与个性化服务管理对连锁餐饮业的利弊。