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厨师刀工培训手册

浏览量: 699 上传时间: 2015-10-22

资料简介：

厨师刀工培训难么？刀工好不好是检验厨师厨艺技能过关与否的重要考量标准，那么厨师如何提供厨艺水平呢？本文是一份厨师刀工培训手册，供参考。

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