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酒店菜肴成本控制体系

浏览量: 1029 上传时间: 2016-01-13

资料简介：

酒店管理者应建立良好的酒店成本控制体系，以提升酒店的经济效益。本资料是一份酒店菜肴成本控制方案，主要介绍了菜肴成本控制的方法，从而体现出酒店成本控制的体系。

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