餐饮开业筹备菜谱策划与设计 - 中国吃网

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餐饮开业筹备菜谱策划与设计

浏览量: 1162 上传时间: 2010-10-14

资料简介：

一份菜谱的好与坏甚至会影响到餐厅是否生存，特别是新店开业时的菜谱策划与设计更是重中之重，菜品定价、特色菜品、高利菜品等直接与顾客对餐厅的评价息息相关。

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