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餐厅厨房室内设计及环境设计

浏览量: 890 上传时间: 2010-10-23

厨房设计的好，厨师会在清新舒适的环境内进行生产，心情舒畅，于活效率高；设计的不好，厨师心理不踏实，干活不放手，即使想做好，有时也难以把握、判断菜肴质量。本资料包括餐厅厨房室内设计和厨房环境设计二部分。