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如何做好厨房常见事故的预防

浏览量: 228 上传时间: 2010-10-26

餐厅厨房如何应对突发事件，管理者要正视厨房工作的特点，在容易出问题的岗位、场所采取行之有效的方法强化控制管理；并加强员工培训，提高安全防范意识，本资料例出常见餐厅厨房突发事件应对法。