如何有效实施餐饮成本管理分析 - 中国吃网

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如何有效实施餐饮成本管理分析

浏览量: 227 上传时间: 2010-10-28

资料简介：

餐饮成本分析是指餐饮成本管理在经营中通过对食品及饮料成本所作出的透彻剖析，从而了解部门运作，采购各方面所需改进的问题，决定在今后成本控制上的措施及管理手段。

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