餐厅经营设备和餐具的保养与管理 - 中国吃网

经管资料详情

餐厅经营设备和餐具的保养与管理

浏览量: 231 上传时间: 2010-10-29

资料简介：

餐厅的经营设备和餐具既是餐厅经营和服务的必要工具，又是餐饮成本控制的内容之一。餐厅必须加强对这些经营设备和餐具的保养与管理，尽可能的提高其使用寿命。

系统全新升级中，即将与您见面！

扫码关注/下载APP