餐饮销售收入管理与控制手册 - 中国吃网

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餐饮销售收入管理与控制手册

浏览量: 213 上传时间: 2011-05-23

资料简介:

建立营业收入控制体系的目的是确保在厨房生产的、在餐厅销售的所有食品都能获得营业收入,销售人员(餐厅服务员)和财务人员(出纳员)都能正确记录营业收入数额。

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