经管资料详情

如何做好餐饮原料采购验收控制

浏览量: 235 上传时间: 2010-11-20

本资料重点讲述如何做好餐饮原料采购验收控制，首先根据采购标准，检验各种食品原料的质量、体积和数量;再核对食品原料的价格与本企业订购的食品原料的价格并加上标签，注明验收日期，并在验收日报表上正确记录已收