如何控制菜品出品成本 - 中国吃网

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如何控制菜品出品成本

浏览量: 202 上传时间: 2010-11-20

资料简介：

菜品出品成本对标准化食谱中成分做更详细的说明。所有成分的质量和价格是在采购决定之前已知且公认的，保证了食谱成本在每一成分和每一时间都具有一致性。

系统全新升级中，即将与您见面！

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