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瓜子加工方法及工艺流程

浏览量: 297 上传时间: 2011-04-12

资料简介：

瓜子的加工主要是去除瓜子中的水分，炒出香味，使瓜子香而脆，同时，加入各种调味料，使其吸附在瓜子表面，或渗入瓜子中，为了达到这个目的，瓜子的加工工艺不断改进。

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