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川菜白案厨师职业资格考试复习要点

浏览量: 167 上传时间: 2011-04-21

资料简介：

川菜白案厨师属川厨的重要组成部分，本资料特提供了川菜白案厨师职业资格考试的复习要点，以期参加职业资格考试的川菜白案厨师们能抓住重点，顺利通过考试。

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