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如何防止食品贮藏时的变质败坏

浏览量: 181 上传时间: 2011-04-22

引起食品变质败坏的原因很多，主要有物理因素、化学因素和生物因素。其中，由微生物污染所引起的食品变质败坏最为重要和普遍，它不仅降低食品的营养和卫生质量，而且还可能危害人体健康。