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餐厅净料成本的核算方法

浏览量: 754 上传时间: 2009-10-26

资料简介:

餐厅的厨房犹如一个制造工厂,而厨房净料成本管理的好与坏,直接影响到餐厅菜品销售量和利润率,本资料就是介绍的餐厅净料成本的核算方法

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