食品气调储存保鲜技术基础知识 - 中国吃网

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食品气调储存保鲜技术基础知识

浏览量: 189 上传时间: 2011-05-03

资料简介：

食品安全问题已经越来越受到社会各界的广泛关注，而与之相关的食品保鲜技术也成为全球科学家创新研究的对象。而气调储存的应用是自机械冷藏以来储藏技术上的又一次革命。

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