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餐饮采购稽查要点及应对措施

浏览量: 1104 上传时间: 2009-10-28

餐厅经营管理的目的总是以降低成本、多创利润为前提，成本越低则利润越高，但是餐厅经营的最终目的就很难达到。而降低成本的第一关是把好采购进货关。本资料讲解的就是餐饮采购稽查要点及应对措施。