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如何加强酒店餐饮成本控制

浏览量: 118 上传时间: 2011-05-21

资料简介:

为适应环境的变化,把成本管理与酒店餐饮部门目标管理、流程重组与先进理念有机地结合并不断精益求精追求卓越已成为新形势下酒店餐饮部门成本管理的新趋势。

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