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羊的屠宰技术与分割流程

浏览量: 135 上传时间: 2011-05-24

资料简介：

本资料为我们介绍羊的屠宰技术、羊肉分割和羊肉的分级处理，旨在提高生羊屠宰加工水平，保证肉品质量，规范屠宰分割流程。

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