肉类食品的保鲜技术 - 中国吃网

经管资料详情

肉类食品的保鲜技术

浏览量: 249 上传时间: 2011-05-25

资料简介:

本资料主要综述了鲜肉保鲜技术中的辐照保鲜、真空包装、充气包装和化学保鲜等技术,也是鲜肉保鲜发展的趋势。

扫码关注/下载APP