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中餐宴会台面设计教程

浏览量: 390 上传时间: 2011-06-08

此资料以授课教学的方式，从中餐宴会台面设计的知识目标，能力目标为教程的出发点；很详细的划分去教学的重点、教学难点、教学方法、教学过程、教学内容等小节，将中餐宴会台面设计的程序和要领讲解的淋漓尽致。