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餐饮服务知识与礼节培训

浏览量: 176 上传时间: 2011-06-08

此资料从最基本的餐饮服务概述谈起，让服务员清晰餐饮服务的特点和作为一名优秀的餐饮服务员所需具备的素质；然后讲解了餐饮服务的基本技能；最后详细的讲解了中餐服务的相关知识和服务美与礼貌服务的基础知识。