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中式烹调师等级考试试题

浏览量: 629 上传时间: 2011-06-03

此资料根据中式烹调师培训的具体教程和中式烹调师必备的基础知识，同时结合历届中式烹调师等级考试试题的编写原则，从而整理出此份资料。希望能给考生提高帮助，同时也能通过此份试题加深中式烹调师的专业知识。