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餐饮部各岗位职责及管理规范

浏览量: 593 上传时间: 2011-06-11

此资料以表格的形式从营业目标、服务质量目标、菜品质量与创新目标、经营管理目标制定了餐饮部各岗位工作目标，同时对餐饮部经理、行政总厨、管事部主管、宴会部主管工作进行了明确细分，一目了然。