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中餐厅传菜员培训资料

浏览量: 226 上传时间: 2011-06-20

本资料作为一份针对传菜部传菜员专门培训的教程资料，先对传菜部的作用、传菜员的职责、传菜员的工作态度要、仪容仪表、礼貌礼仪等个人素质修养与岗位要求进行了讲解和培训，再培训了茶市的服务程序等专业技能。