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餐饮企业管理与运作

浏览量: 118 上传时间: 2011-06-22

资料简介：

本资料主要为我们介绍了我国餐饮业及餐饮市场发展概况、餐饮企业经营类型和餐饮企业管理的特点与任务等内容，可以作为我们餐饮创业者和餐饮管理者的学习资料。

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