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中餐厨房考核与检查管理表格

浏览量: 132 上传时间: 2011-07-07

资料简介：

本资料为我们介绍了中餐厨房日常考核、中餐厨房、冷菜间、面点间、加工间等区域的卫生与标准操作程序，以及厨房原料的储存、保管、发放和加工作业流程。

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