某酒楼厨房部管理绩效考核表 - 中国吃网

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某酒楼厨房部管理绩效考核表

浏览量: 501 上传时间: 2011-07-09

资料简介：

厨房部管理绩效考核除了包含对人员的管理以外，还包括对设备设施、安全卫生、菜品管理等方面的内容，比较全面的考察了厨房部管理人员的管理工作开展情况。

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