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餐饮企业如何做好经营中的内部控制

浏览量: 1365 上传时间: 2009-11-16

大家可能会说，餐饮行业只需加强前厅、后堂及各个部门的物料进出和销售，并提升营业额和利润就行了，不必要另外再加个内部控制，其实有这种想法的是非常错误的。如果不做好内部控制，表面上看起来餐厅每天宾客暴满，