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某酒店餐饮部运营管理手册

浏览量: 112 上传时间: 2011-09-13

本资料为某星级酒店餐饮部运营管理手册，不仅对餐饮部各岗位职责及素质要求制定了严格的制度，而且对于餐饮部之间的沟通与协作也尤为重视，资料附有涉及餐饮部日常工作的全套报表，很有参考价值。