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餐厅现金管理培训教程（附试题）

浏览量: 109 上传时间: 2011-09-14

本培训资料先从现金管理中的目的与职责、餐厅现金的分类、现金控制的内容等基础理论知识谈起，然后对现金控制的方法、现金控制之收银机、零用金的使用及管理等实用性的知识进行了重点讲解。