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餐企采购与仓储管理规范

浏览量: 466 上传时间: 2011-09-16

对于任何一个餐饮企业来说，有一套正确的订货工作标准，可使餐饮营运顺畅，能协调库存的维持与物品贮存周转率的提高,这就要求采购和仓储管理要有一定的规范。此份资料包含餐企采购管理和餐饮仓储管理两部分内容。