经管资料详情

中式餐饮服务员考评体系

浏览量: 477 上传时间: 2011-10-10

本资料介绍了某中式餐饮企业的服务员考评体系，该考评体系通过效益评估和绩效考核的办法，对服务员进行多角度的考评，考评的内容包括顾客意见填写情况、服务眼口试、服务质量检查和服务员技能及工作态度等。