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实用餐饮服务300问（电子书）

浏览量: 415 上传时间: 2011-10-10

本书以问答的方式介绍在餐饮服务中服务人员应具备怎样的素质，如何做好餐饮服务工作。并兼顾作为餐饮服务的管理人员如何对餐饮服务工作进行监督和管理，是一本餐饮服务从业人员不可夺得的工具辅导书。