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厨房设计概论基础知识

浏览量: 694 上传时间: 2011-11-16

资料简介：

饭店业发展突飞猛进，饭店业竞争如火如荼。餐饮作为饭店惟一的食物生产和服务部门，竞争使得其经营手段不断调整，产品档次不断升级。

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