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餐厅管理组排班手册

浏览量: 159 上传时间: 2011-11-17

一份合理科学的排班管理手册是维护餐厅正常经营的重要条件，也是餐厅人员管理的重要制度。一份行之有效的排班手册应该同时满足顾客满意、人员发展、利润及管理、营业额成长四大项目。