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酒店餐饮部业务培训(二)

浏览量: 391 上传时间: 2011-12-13

《酒店餐饮部业务培训（二）》是在酒水知识、菜肴知识、餐饮服务员的服务技能、食品卫生知识、餐厅主要设备、用具、家具的使用与保养、餐厅班组管理的一般知识六个部分对酒店餐饮部业务的一次系统培训。