餐饮会计日常工作职责之成本管理 - 中国吃网

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餐饮会计日常工作职责之成本管理

浏览量: 93 上传时间: 2011-12-29

资料简介：

餐饮业的账务处理比较简单，成本核算主要是进销存。首先根据目标销售市场，确定目标成本率。且要加强日常核算，控制目标成本率。最后需做好成本分析，堵塞浪费现象。

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