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重庆田牛火锅安全管理制度

浏览量: 95 上传时间: 2012-01-02

饮食业工作程序就是将食品原材料经过由生变熟的加工，然后经过服务环节端送到宾客面前。餐厅工作人员不但在加工过程中需要用电、用火，就在服务过程中依然离不开用电、用火。