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餐厅菜单设计技巧

浏览量: 440 上传时间: 2012-01-04

资料简介:

设计菜单时首要的依据就是掌握谁是我们的顾客,他们从哪儿来,就餐目的、年龄结构、性别比例、职业特点、收入水准、风俗习惯、饮食嗜好和宗教禁忌等。

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