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点菜技能技巧培训

浏览量: 45 上传时间: 2012-01-04

点菜的基本程序：为宾客点菜是服务员的一项重要服务工作，它包含着灵活巧妙的语言技巧、推销技巧和丰富的业务知识与技能，是服务员水平的一个反映，并且还直接影响到餐厅的经营收入、利润及客人对餐厅的评价。